Warm Hot Pot: Un Restaurante que Combina Elegancia y Sabor

Una Experiencia Única en el Interior de Keelung

El objetivo del cliente era crear una experiencia completamente diferente en comparación con su anterior restaurante de hot pot taiwanés. Para lograrlo, el diseñador decidió utilizar el color negro como uno de los principales en el espacio, creando así una sensación de grandeza en el local.

Para contrarrestar la frialdad del negro, se eligió un cálido tono amarillo albaricoque, que se relaciona con el nombre del restaurante, Warm Hot Pot. Además de aportar calidez, el amarillo también estimula el apetito, según la teoría científica de la psicología del color.

El diseño del restaurante se inspira en el océano y en la ciudad de Keelung, conocida por su cultura marítima y su abundante marisco. El techo del local está decorado con cortinas amarillas en forma de arco, que representan las olas del mar. Esta representación no solo establece una conexión profunda con el recuerdo del puerto y el océano, sino que también añade una nueva interpretación estética al espacio.

El suelo del restaurante está pavimentado con baldosas cerámicas españolas, que guían el flujo de los clientes desde la entrada hasta el área de comedor. Estas baldosas también hacen referencia al período colonial español en Keelung en el siglo XVII, añadiendo así una conexión histórica a la experiencia del restaurante.

Además, en el área de comedor se encuentra un jardín vertical en la pared, que crea un ambiente natural y una sensación de frescura. Este jardín vertical, compuesto por diversas especies de plantas, refleja la biodiversidad de Taiwán y complementa la experiencia visual y gastronómica del restaurante.

El proyecto de diseño de Warm Hot Pot comenzó en agosto de 2019 y finalizó en septiembre del mismo año en Taiwán. Durante el proceso de diseño, el mayor desafío fue destacar la frescura del marisco y ayudar a la marca a través del diseño de interiores. El uso de colores oscuros y negros, combinados con elementos naturales y referencias históricas, logró crear un espacio moderno y acogedor que cumple con las necesidades de la marca y proporciona una experiencia de comedor cálida y confortable.

El diseño de Warm Hot Pot ha sido reconocido con el premio Silver A' Design Award en 2020 en la categoría de Diseño de Espacios Interiores, Comerciales y de Exposiciones. Este premio destaca la excelencia, la innovación y la habilidad artística del diseño, y reconoce el nivel de calidad y la capacidad de generar emociones positivas en los clientes.

En definitiva, Warm Hot Pot es mucho más que un restaurante de hot pot. Es un lugar donde la elegancia se combina con el sabor, donde el océano se encuentra con la historia y donde los comensales pueden disfrutar de una experiencia gastronómica única en el corazón de Keelung.